Cocinas solares una soluciona a la crisis energética venezolana
Mientras la escasez de gas doméstico y la grave situación de la electricidad en Venezuela avanza, se abren nuevas oportunidades para algunas comunidades que han sido empujadas a cocinar con leña como medida de subsistencia.
Por: Marcial Barrios
En diversos países del mundo el uso de leña para cocinar se ha convertido en un verdadero problema ecológico por la devastación de los bosques, desertificando zonas y aumentando los potenciales problemas del cambio climático al aumentar las temperaturas por la desaparición de dichos bosques.
Estos países como Haití y ahora Venezuela sufren una grave crisis energética que ha impulsado a miles de personas a cocinar con leña. Ante esta problemática existen diversas soluciones como la cocina solar. Esta cocinas de diversos tipos existen desde las caseras hasta las mas tecnificadas utilizadas inclusive en restaurantes en Finlandia.
- Su economía: el hecho de que no consuman ningún tipo de energía las hace muy adecuadas para países o personas con pocos recursos económicos. Evidentemente ayuda a prescindir de la dependencia de las fuentes energéticas habituales (gas, petróleo, electricidad, etc.). Recordemos que el sol es gratis e inagotable.
- Su seguridad: como no necesita ninguna fuente energética no hay riesgo de incendio, intoxicación, escape, etc.
Mejora la calidad de vida ya que ahorra horas de trabajo en busca de leña. Ese tiempo lo pueden dedicar las mujeres y niños (son los que suelen dedicarse a buscar la leña) a otras labores o a su formación personal. - Favorecen al Medio Ambiente: por un lado se evitaría desforestar aún más el planeta ya que estas personas necesitan leña cada día y por otro lado se evitaría contaminar más.
También se necesitaría menos energía convencional (gas, electricidad, etc.).
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